Una de las preguntas más valiosas que se puede hacer un amante del vino para conocer y saber comunicar lo que busca en un vino es sencillamente: ¿Qué es un buen vino? A menudo la gente me responde: un buen vino es el que me gusta a mí.
Leer más
Levantaremos los mitos del vino y cuestionaremos e indagaremos en las cuestiones de fondo fundamentales, ¿qué es buen vino? ¿Es el vino un objeto estético? ¿Nos puede proporcionar placer intelectual? Excitantes y prácticos aspectos del vino que salen en nuestras catas analizados por nuestro conocedor del vino Boris Olivas.
Boris Olivas es catador de la Guía Peñín y responsable de su escuela y creador de las Catas socráticas, puedes saber más de él en nuestro página de equipo.
Una de las preguntas más valiosas que se puede hacer un amante del vino para conocer y saber comunicar lo que busca en un vino es sencillamente: ¿Qué es un buen vino? A menudo la gente me responde: un buen vino es el que me gusta a mí.
Leer más