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Levantaremos los mitos del vino y cuestionaremos e indagaremos en las cuestiones de fondo fundamentales, ¿qué es buen vino? ¿Es el vino un objeto estético? ¿Nos puede proporcionar placer intelectual? Excitantes y prácticos aspectos del vino que salen en nuestras catas analizados por nuestro conocedor del vino Boris Olivas.

 
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Boris Olivas es catador de la Guía Peñín y responsable de su escuela y creador de las Catas socráticas, puedes saber más de él en nuestro página de equipo.

 
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¿Qué es un buen vino?
¿Qué es un buen vino?

Una de las preguntas más valiosas que se puede hacer un amante del vino para conocer y saber comunicar lo que busca en un vino es sencillamente: ¿Qué es un buen vino? A menudo la gente me responde: un buen vino es el que me gusta a mí.

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Catas SocráticasMaria Angeles Quesada14 de enero de 2019Catas Socráticas Comentario
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